期間限定！バタフライピーレモンスカッシュ🍋

こんにちは！

三河遊札幌店店長の原口です！

本日は期間限定の新メニュー！「バタフライピーレモンスカッシュ」を紹介したいと思います。

今回の夏季限定ドリンクは天使大学の「北の食物研究所」様にご協力いただき開発しました。

見た目も可愛く、バタフライピーとレモンの爽やかな味わいを楽しめるドリンクとなっています！

バタフライピーとは抗酸化作用を持つ、青い綺麗なハーブティー！

東南アジアを原産とするマメ科の植物で、花には「アントシアニン」という成分が含まれています。

アントシアニンとは、抗酸化作用の持つポリフェノールの一つで、眼精疲労、アンチエイジング、美白・美肌などの効果が期待できます。

さらに、血液中の血小板が固まるのを抑制する効果があり、動脈硬化・血栓症などの予防にもいいとされています。

原産国であるタイでは、王室のおもてなしの飲み物として愛飲されていたり、伝統医療のハーブ療法として、白髪や抜け毛予防のシャンプーなどにも使われているそうです。

バタフライピーの注意点

先ほども少し書いた通り、アントシアニンには「血液をサラサラにする効果」があります。

ですので、妊娠中・授乳中の方、生理中の方、血液凝固剤などの薬を飲まれている方には、おすすめできません。

ご注意ください！

天使大学「北の食物研究所」さまとのコラボレーション！

レモン汁を入れることで青色から赤色に変わります！

夏にぴったりな爽やかな味わいを堪能しながら、色の変化を楽しむことができる一石二鳥の新メニューです！

今回のこちらのドリンクは、天使大学の「北の食物研究所」さまとのコラボレーションドリンクとなっています。

レシピの考案、試作、試作会場の提供など支援していただきました！ありがとうございます！

今回のコラボ先の「北の食物研究所」さまのInstagram載せていただきましたの。

下記のボタンからチェックしてみてください！

店長はバタフライピーを見ると、沖縄の美ら海水族館のカフェで飲んだドリンクを思い出します。

ハーブティーを飲み慣れていない人にはちょっと不思議な味かもしれません。

注文してくださったお客様もなんとも言えない表情で飲んでいる方もいます。笑

はちみつの甘みとレモンの酸味が合わさって、だいぶ飲みやすいものになっていると思います。

気になった方は、ぜひ三河遊札幌店に足を運んで注文してみてください！

皆様のご来店お待ちしております。

以上、店長の原口でした！

ではまた！